Маятниковые двери
Маятниковые двери для общепита
Маятниковая дверь для общепита — усиленное решение для производственных кухонь, столовых и цехов пищевого производства, где к проёму предъявляются требования по гигиене и устойчивости к постоянной мойке, а не только к удобству прохода. Полотно из нержавеющей стали или МДФ с пластиковой облицовкой HPL держит ежедневную обработку моющими и дезинфицирующими составами, а усиленный пружинный узел выдерживает поток тележек с горячими и сырьевыми зонами по разные стороны проёма.
Подберём облицовку и класс герметичности под требования вашей производственной кухни.
Примеры работ
Преимущества
Облицовка нержавеющей сталью или пластиком HPL
Обе поверхности устойчивы к частой влажной уборке, пару и дезинфицирующим составам — требование для зон с прямым контактом с пищевым производством.
Разделение температурных зон
Плотное прилегание полотна и уплотнители по периметру снижают перетекание тепла и запахов между горячим цехом и зоной хранения или раздачи.
Усиленные пружинные петли под тележки
Узел петель рассчитан на постоянный проход тележек с сырьём и готовой продукцией — нагрузка выше, чем у стандартной маятниковой двери для зала.
Отсутствие горизонтальных выступов
Конструкция без карманов и выступающих элементов, где может скапливаться жир и загрязнения — упрощает санитарную обработку по нормам для пищевых производств.
Проход без рук в обе стороны
Открывание от толчка тележкой, плечом или ногой — актуально там, где руки персонала заняты подносами, противнями или ящиками сырья.
Где применяется
- Производственные кухни столовых и комбинатов питания
- Границы горячего и холодного цехов
- Проходы между складом сырья и зоной приготовления
- Моечные и заготовочные помещения
Отзывы про «Маятниковые двери для общепита»
Установили на границе горячего цеха и заготовочной — тележки с сырьём идут постоянно, за девять месяцев узел петель ни разу не разболтался.
Мыть дверь приходится по нескольку раз за смену сильными моющими средствами — нержавеющая облицовка выглядит как новая, следов от химии нет.
На комбинате питания важно было разделить холодный и горячий цеха — запахи через проём теперь ощутимо меньше просачиваются, чем при открытом проходе.
Взяли пластиковую облицовку HPL для менее нагруженного проёма — обошлось дешевле нержавейки, а моется точно так же легко.
Персонал возит тележки с готовой продукцией через эту дверь весь день — конструкция без выступов и карманов, санитарная проверка прошла без замечаний.
Дверь стоит между заготовочной и моечной уже год, интенсивность использования высокая — усиленные петли держат нагрузку без нареканий.
Частые вопросы
Похожие товары в категории «Маятниковые двери»
- Алюминиевые маятниковые двери
- Барная маятниковая дверь
- Маятниковая дверь для кухни
- Маятниковые двери на заказ
- Двустворчатые маятниковые двери
- Маятниковая дверь Dorma